Det har varit en lång helg. Flyttpackande, kånkande, packa i bilar och kärror och packa ur dem. Hjälpa till att packa upp och hjälpa till att få bort en mastodont-inbyggd-vägghylla som var ett riktigt åbäke. Jag är minst sagt lite mör. Och då har jag ändå haft eftermiddagen idag ledigt, eftersom mina barn toksomnade i bilen när jag hämtade dem, och M&J tyckte de kunde klara sig som det var just då (då var de 4 pers som höll på att packa upp). Det var inte mig emot, faktiskt, så jag åkte hem med barnen, och vilade lite innan jag tog itu med lite matlagning.

Idag blev det kokt fisk med äggsås, kokt mandelpotatis och riktigt knaprigt bacon.  Såsen gjorde jag givetvis själv (det är inte så svårt som många tror), och jag testade att tillaga baconet i micron, och allt som allt tyckte jag det blev riktigt bra. Mandelpotatis har jag inte ätit på ett bra tag nu, såsen blev god, fisken bra (fattas bara annat iofs, med min bakgrund) och att göra bacon i micron ska jag helt klart göra flera gånger. Det blev riktigt bra :)

Fisk med äggsås, mandelpotatis och bacon.

Sen blev det lite efterrätt, förstås, och idag fick barnen färsk frukt och glass. Mycket populärt (det var även maten, för övrigt) :)

Efterrätt.

Och apropo snacks, jag måste ju visa vad jag köpte hem igår:

Två sorters nötter, mörk choklad med apelsin, oliver med vitlök och minifikon. Gott!

Jag kurade ihop mig i soffan med min tidning och mitt nya garn, och bara myste en stund, innan jag tog min lekamen med mig in i sängen.

Inspirationstidning.

Sockgarn. Lyxigt Lorna's Lace Sheperd Sock och lite halvlyxiga Opal. Vet inte riktigt varför jag valde gula toner den här gången...kanske pga den annalkande påsken, vem vet.

Mars-sockorna i sockklubben är påbörjade. Nutkin-socks i Lorna's Laces Sheperd Sock.

Fick ett ryck ikväll. Det låg två övermogna bananer på bänken och blängde på mig, och jag kan bara inte med att slänga mat, så...det blev bananmuffins :)

Jättegoda bananmuffins! Recept finns här.

Nu ska jag sticka några varv till på dotterns väst, innan jag däckar. See ya'll tomorrow! :)